Plato Postre
Cocina Chilena
Raciones 1 queque
Ingredientes
- 3 unidades huevos
- 1 unidad yogurt sabor natural (150 grs)
- ⅓ taza aceite a elección (80 ml)
- ¾ taza endulzante (90 grs)
- 1½ tazas harina integral (150 grs)
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 cucharadita polvos de hornear
- 150 grs berries
Elaboración paso a paso
- Batir manualmente los huevos hasta observar que se vean espumosos. Luego agregar el aceite, el yogurt, la esencia de vainilla y el endulzante. Revolver hasta que no queden grumos.
- Agregar la harina junto con los polvos de hornear y seguir revolviendo hasta formar una masa suave y homogénea.
- Enmantequillar ligeramente un molde a elección y esparcir por toda la base los berries.
- Verter en relleno encima y hornear por 30 minutos a 180 grados.
- Esperar a que enfríe y a comer!
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