Batir manualmente los huevos hasta observar que se vean espumosos. Luego agregar el aceite, el yogurt, la esencia de vainilla y el endulzante. Revolver hasta que no queden grumos.
Agregar la harina junto con los polvos de hornear y seguir revolviendo hasta formar una masa suave y homogénea.
Enmantequillar ligeramente un molde a elección y esparcir por toda la base los berries.
Verter en relleno encima y hornear por 30 minutos a 180 grados.
Esperar a que enfríe y a comer!