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Donuts Boston Manjar

Donuts Boston Manjar

Todos amamos las donuts y mucho mejor si es con manjar. Es por esto que hoy les traigo una deliciosa receta basada en la famosa Boston Manjar de una conocida franquicia de donuts. Pero como siempre en una versión casero y con muchos menos ingredientes!
Plato Postre
Cocina Chilena
Raciones 10 unidades

Ingredientes
  

Donuts

  • taza harina de avena
  • 2 unidades huevos
  • ½ taza tagatosa, alulosa o del endulzante que usen
  • 1 unidad yogurt sabor natural o vainilla (125 grs)
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita polvos de hornear

Relleno

  • Dulce de Leche sin azúcar

Cobertura

  • Chocolate sin azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Comenzamos por mezclar en un bowl los huevos, el endulzante, la esencia de vainilla y el yogurt. Luego agregar el resto de los ingredientes de las donuts y revolver muy bien hasta formar una mezcla homogénea y suave.
  • Traspasar la mezcla en molde de donuts y llevar al horno entre 10 a 12 minutos a 180 grados.
  • Una vez listas y desmoldadas las donuts, poner una cucharadita de chocolate derretido sobre papel mantequilla o una lámina de silicona y encima poner rápidamente la donut(esto es para sellar el agujero de abajo y poder rellenar). Repetir este paso con todas.
  • Cuando el chocolate de la base se vea seco, rellenar con dulce de leche el interior y bañar la superficie de cada donut con abundante chocolate.
  • Esperar a que el chocolate seque por completo y listo!

Notas

En mi instagram pueden encontrar un video del paso a paso si les quedo alguna duda.
Keyword boston, donuts, manjar

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Lo mismo pero sano nace del interés de querer compartir mis recetas y contenido con más gente que se sintiera como yo, es decir, con personas que quieran seguir disfrutando de los ricos placeres de la vida pero desde una perspectiva mucho más consciente y saludable.

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