Tarta de Ricotta
Les confieso que esta es mi tarta favorita, me encanta la suave textura que tiene y ese maravilloso toque de limón. Esta receta es muy fácil de preparar y una excelente opción tanto para comer como postre o para darse un gustito.
Tarta Santiago
Así como lo ven, es lo fácil que se hace! Con solo 4 ingredientes, sin grandes complicaciones y dejando todo el rico sabor de las almendras.
Ingredientes
- 2½ tazas harina de almendras (250 grs)
- 5 unidades huevos
- ½ taza endulzante en polvo (70 grs)
- Ralladura de 1 limón
Elaboración paso a paso
- Juntar en un bowl los huevos con el endulzante. Revolver bien hasta que no queden grumos.
- Agregar la ralladura de limón y la harina de almendras. Revolver nuevamente hasta formar una mezcla homogénea.
- Traspasar a un molde apto para horno y cocinar por 25 minutos a 180 grados.
- De manera opcional puedes espolvorear endulzante.
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