Tarta de Ricotta
Les confieso que esta es mi tarta favorita, me encanta la suave textura que tiene y ese maravilloso toque de limón. Esta receta es muy fácil de preparar y una excelente opción tanto para comer como postre o para darse un gustito.
Tarta Rústica de Tomate
¿Sin tiempo ni ideas de almuerzo? Entonces no te pierdas esta fácil receta que a todos les gustará en casa.
Ingredientes
Masa
- 1 taza harina común (130 grs)
- ⅛ taza aceite (30 ml)
- 90 ml agua tibia
- ½ cucharadita sal
Relleno
- 1 unidad tomate
- 150 grs quesillo
- 40 grs queso
- Orégano
Elaboración paso a paso
- Comenzamos por hacer la masa, para esto mezclar en un bowl la harina, la sal, el aceite y el agua. Mezclar y amasar muy bien con las manos hasta formar una masa homogénea y firme.
- Estirar la masa con un uslero tratando de que quede lo más circular posible.
- Traspasar a una lata de horno y rellenar con el tomate y el quesillo.
- Terminar esparciendo el queso y un toque de orégano.
- Doblar los bordes hacia adentro sin llegar hasta el relleno y llevar al horno por 30 minutos a 160 grados.
- A comer calentito.
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