Tarta de Ricotta
Les confieso que esta es mi tarta favorita, me encanta la suave textura que tiene y ese maravilloso toque de limón. Esta receta es muy fácil de preparar y una excelente opción tanto para comer como postre o para darse un gustito.
Tarta de Chocolate
¿Sin ideas para un rico postre? ¡Te tengo el plan perfecto! Cocinar esta deliciosa tarta que aunque no lo creas solo lleva 2 ingredientes.
Ingredientes
- 4 unidades huevos
- 300 grs chocolate sin azúcar
- Fruta para decorar (opcional)
Elaboración paso a paso
- Comenzamos por separar la yema de la clara de los 4 huevos.
- Batir con batidora eléctrica las claras hasta formar un merengue firme. Reservar.
- Derretir en tandas de 30 segundos el chocolate hasta que quede completamente líquido. Añadir las yemas reservadas de golpe y revolver hasta formar una mezcla espesa.
- Agregar ahora el merengue en 3 tandas y mezclar con movimientos suaves y envolventes.
- Cuando no queden grumos, traspasar a un molde a elección y llevar al horno por 25 minutos a 170 grados.
- Una vez listo y frío, decoramos con frutas a elección, un poco de endulzante.
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