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Queque Marmoleado

Si el queque tradicional de vainilla ya es delicioso, ¿se imaginan ahora uno que tenga chocolate también? Estoy segura que esta receta les encantará y a más de alguien le traerá recuerdos de su infancia.
Queque Marmoleado
Raciones 8 personas

Ingredientes
  

  • 2 unidades huevos
  • tazas harina a elección
  • taza aceite de coco o de maravilla
  • ½ taza tagatosa, alulosa o del endulzante que uses
  • ½ taza leche líquida
  • ½ taza chips o de chocolate picado sin azúcar
  • 3 cucharadas cacao amargo
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita polvos de hornear

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar en un bowl los huevos, el aceite, el endulzante y la leche.
  • Agregar la harina, los polvos de hornear y seguir mezclando.
  • Dividir la mezcla en 2bowls diferentes. A una agregarle la esencia de vainilla y a la otra los chips junto con el cacao.
  • En un molde de queque apto para horno ir intercalando cucharadas de ambas mezclas hasta terminar.
  • De manera opcional esparcir más chips o chocolate picado en la parte superior.
  • Hornear por 30minutos a 180 grados.
  • Dejar enfriar por completo y listo.
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