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Galletas con Chocolate

Galletas con Chocolate

Estas galletas son lo más fáciles y sencillas que hay de hacer. No llevan ingredientes raros y se preparan en menos de 15 minutos. Pero eso no es lo mejor de todo, el chocolate que lleva en el centro queda fundido dándole un aspecto de galleta rellena deliciosa!
Plato Postre
Cocina Chilena
Raciones 7 unidades

Ingredientes
  

  • 1 unidad huevo
  • taza de harina de avena
  • taza tagatosa, alulosa o del endulzante que uses
  • 1 cucharada aceite de coco, oliva ode maravilla
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • 7 trozos chocolate sin azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar en un bowl el huevo, el endulzante, el aceite y la vainilla.
  • Agregar la harina junto con los polvos y revolver hasta formar una masa compacta y homogénea (de ser necesario puedes agregar un chorrito de leche o más harina).
  • Dividir la masa en 7unidades y realizar bolitas tamaño medio.
  • Poner papel mantequilla o una lámina de silicona sobre la lata del horno y aplastar ligeramente cada bolita encima
  • Incorporar un trozo de chocolate en el centro de cada galleta y llevar al horno por 8 minutos a 180grados.
  • Retirar, dejar enfriar y listo!
Keyword chocolate, galletas

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