Galletas Proteicas
¿Les pasa que a veces se aburren de consumir su batido de proteínas? Acá les traigo la solución! Unas galletas de proteína que serán tu complemento perfecto para mantener un estilo de vida activo y saludable.
Banana-Choco Cookies
¿Siempre nos quedan esos plátanos maduros en nuestro frutero, o no? Esta receta tiene pocos ingredientes y se hace en solo unos minutos.
Ingredientes
- 2½ tazas harina de preferencia (yo usé de avena).
- 1 unidad huevo
- 1 unidad plátano
- ⅓ taza tagatosa, alulosa o del endulzante que usen en polvo o en caso de usar gotitas, 40 aproximadamente.
- 1 cucharadita esencia de vainilla.
- 1 cucharadita polvos de hornear
- 8 trozos chocolate sin azúcar.
Elaboración paso a paso
- Comenzamos por mezclar en un bowl el huevo, el endulzante y la esencia de vainilla. Luego moler el plátano y agregar.
- Incorporar la harina, los polvos de hornear y continuar mezclando hasta lograr una mezcla algo pegajosa y homogénea.
- Mojarse las manos ligeramente, tomar un poco de masa, poner un trozo de chocolate en el medio y formar una bolita procurando que el chocolate no se asome por ningún lado.
- Poner papel mantequilla o una lámina de silicona sobre la lata del horno e ir dejando cada galleta encima de este.
- Llevar al horno por 10minutos a 180 grados.
- Dejar enfriar y decorar a elección.
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