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Banana Bread

Banana Bread

¿Tienes plátanos maduros en casa y no sabes qué hacer con ellos? Lo primero, es decirte que no los tires a la basura! Ya que con ellos puedes hacer este maravilloso pan de plátano saludable. Es una receta bastante sencilla de hacer, deliciosa y perfecta para estos días más fríos.
Plato Postre
Cocina Chilena
Raciones 1 unidad

Ingredientes
  

  • 3 unidades plátanos
  • taza tagatosa, alulosa o de algún endulzante
  • 2 unidades huevos
  • 2 tazas harina a gusto
  • taza aceite
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1 cucharadita polvos de hornear

Elaboración paso a paso
 

  • Moler con un tenedor los 3 plátanos hasta dejarlos como puré.
  • Juntar con los huevos, el aceite, el endulzante, la esencia de vainilla, la canela y revolver bien hasta formar una mezcla homogénea.
  • Añadir los ingredientes restantes y continuar mezclando hasta que quede una mezcla semi espesa.
  • Traspasar a un molde de queque apto para horno y de manera opcional decorar con más platano arriba.
  • Hornear entre 40-45 minutos a 180 grados.
  • Dejar enfriar por completo, desmoldar y ¡ a comer!
Keyword banana, platano

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¡Hola, soy Sofía!

Lo mismo pero sano nace del interés de querer compartir mis recetas y contenido con más gente que se sintiera como yo, es decir, con personas que quieran seguir disfrutando de los ricos placeres de la vida pero desde una perspectiva mucho más consciente y saludable.

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