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Alfajores Naranja

Alfajores Naranja

No hay nada como un rico alfajor, pero si además le agregamos el sabor de la naranja quedan realmente de infarto! No se pierdan esta receta y su paso a paso.
Plato Postre
Cocina Chilena
Raciones 10 unidades

Ingredientes
  

Tapitas

  • tazas harina de avena o de almendras
  • 1 unidad huevo
  • taza tagatosa, alulosa o del endulzante que uses
  • 1 unidad naranja rayada

Relleno

  • 200 gramos manjar o dulce de leche sin azúcar
  • 2 cucharaditas esencia de ron

Cobertura

  • Chocolate sin azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Juntar en un bowl el huevo, el endulzante y la ralladura de naranja. A continuación agregar la harina y mezclar hasta formar una masa fácil de trabajar con las manos.
  • Estirar la masa en una superficie plana y con un molde redondo cortar las tapitas.
  • Hornear por 10 minutos a180 grados.
  • Mezclar el manjar/dulce de leche con la esencia de ron. Reservar.
  • Cuando las tapitas estén listas y frías, rellenar con el manjar/dulce de leche.
  • Derretir el chocolate abaño maría o en el microondas y bañar cada alfajor.
  • Esperar a que sequen el chocolate por completo y listo!!
Keyword alfajores, naranja

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Lo mismo pero sano nace del interés de querer compartir mis recetas y contenido con más gente que se sintiera como yo, es decir, con personas que quieran seguir disfrutando de los ricos placeres de la vida pero desde una perspectiva mucho más consciente y saludable.

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