Galletas Proteicas
¿Les pasa que a veces se aburren de consumir su batido de proteínas? Acá les traigo la solución! Unas galletas de proteína que serán tu complemento perfecto para mantener un estilo de vida activo y saludable.
Galletas brownie
Los que ya me conocen un poco podrán haberse dado cuenta que amo todo lo que lleva chocolate, por lo que sin duda estas galletas de brownie no son la excepción.
Ingredientes
Galletas
- 2 tazas Harina de avena
- 2 unidades Huevos
- ½ taza Cacao en polvo
- ½ taza Tagatosa, alulosa o de algún endulzante
- 2 cucharadas Aceite de coco, oliva ode maravilla
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
- 1 cucharadita Polvos de hornear
Cobertura
- ½ taza Tagatosa o alulosa o algún endulzante en polvo
Instrucciones
- Comenzaremos por mezclar en un bowl los huevos, el endulzante, el aceite y la vainilla. Luego agregar el resto de los ingredientes de las galletas y revolver hasta lograr una mezcla unificada y homogénea.
- Con las manos realizar 8bolitas tamaño medio y aplastarlas ligeramente hasta dejarlas con la forma de galleta deseada.
- Incorporar la ½ taza de endulzante en polvo de la cobertura en una picadora o juguera y molerla hasta que quede lo más fina posible.
- Pasar cada galleta por el endulzante recién molido hasta que queden todas completamente cubiertas con este.
- Ahora llevar las galletas al horno por 8 minutos a 180 grados.
- Dejar enfriar y, ¡a comer!
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