Tarta de Ricotta
Les confieso que esta es mi tarta favorita, me encanta la suave textura que tiene y ese maravilloso toque de limón. Esta receta es muy fácil de preparar y una excelente opción tanto para comer como postre o para darse un gustito.
Ingredientes
- 1 taza maicena (100 grs)
- ½ taza cacao amargo (40 grs)
- 4 unidades yogurts sabor natural endulzados (560 grs)
- 5 unidades huevos
- ⅓ taza endulzante a elección (50 grs)
- 1 cucharadita esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Poner en un bowl el yogurt, los huevos, la vainilla y el endulzante. Mezclar todo hasta que no queden grumos.
- Incorporar ahora la maicena y el cacao. Volver a mezclar.
- Forrar un molde a elección con papel mantequilla y verter encima la mezcla.
- Hornear por 40 minutos a 180 grados.
- Una vez listo, esperar a que enfríe por completo y comer.
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