Mousse de Sandía
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Mousse de Manjar
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Ingredientes
- 1 tarro leche evaporada bien fría (375 ml)
- 400 grs manjar / dulce de leche sin azúcar
- 1 sobre delatina (7,5 grs)
Elaboración paso a paso
- Comenzamos por batir con batidora eléctrica la leche evaporada hasta que tome consistencia espesa.
- Agregar el manjar/dulce de leche y la gelatina disuelta en ½ taza de agua hervida.
- Volver a batir hasta formar una mezcla homogénea.
- Dividir la mezcla en pocillos y llevar al refrigerador por mínimo 2 horas.
- Disfrutar.
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