Bizcocho de Maicena
Este bizcocho es muy suave y esponjoso, ideal para tortas, postres o simplemente para comer solito ¡De la manera que sea queda delicioso!
Bizcocho Frambuesa-Zanahoria
¿Te gustan las frambuesas? Entonces pon manos a la obra con esta receta que sin duda será un total triunfo en casa. Su delicioso aroma, la combinación de sabores y la esponjosidad hacen que este bizcocho sea irresistible.
- marzo 22, 2022
Ingredientes
- 3 unidades huevos
- 2 tazas harina a elección
- ¾ taza de tagatosa, alulosa o del endulzante que uses
- ½ taza aceite de coco o demaravilla
- 1 unidad yogurt sabor natural sin endulzar (150 grs)
- 1 unidad zanahoria rallada
- 1 taza frambuesas
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 cucharadita polvos de hornear
Elaboración paso a paso
- Incorporar y mezclar en un bowl los huevos, el endulzante, el aceite y la vainilla. A continuación añadir el yogurt, la zanahoria rallada y seguir revolviendo.
- Agregar ahora la harina junto con los polvos de hornear y revolver hasta formar una mezcla homogénea.
- Por último, añadir las frambuesas y mezclar suavemente para evitar que se rompan demasiado.
- Traspasar la mezcla a unmolde apto para horno y hornear por 40 minutos a 180 grados.
- ¡Una vez listo, esperar aque enfríe por completo y comer!
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