Plato Postre
Cocina Chilena
Raciones 1 queque
Ingredientes
- 4 unidades huevos
- 2 tazas harina de avena
- 1 unidad yogurt sabor natural o vainilla (140 grs)
- ½ taza alulosa, tagatosa o el endulzante de tu preferencia
- ¼ taza aceite de oliva, coco o de maravilla (60 ml)
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 cucharadita polvos de hornear
- 200 grs frutillas
- 200 grs chocolate
Instrucciones
- Mezclar en un bowl los huevos, el yogurt, el aceite, la esencia de vainilla y el endulzante. Revolver bien hasta no dejar grumos.
- Añadir la harina junto con los polvos de hornear y seguir revolviendo.
- Picar las frutillas y el chocolate en trozos pequeños y añadir a la mezcla.
- Traspasara un molde apto para horno a elección y de manera opcional esparcir más chocolate picado encima.
- Hornear por 40 minutos a 180 grados.
- Esperar a que enfríe por completo, desmoldar y a comer!
Palabra clave chocolate, frutilla, queque


