Trufas de Chocolate
¿Quién se puede resistir a unas ricas trufas? ¡Yo creo que nadie! Más aún si la receta es fácil, de pocos ingredientes e irresistible.
Ingredientes
- 1 taza leche en polvo descremada (120 grs)
- ½ taza endulzante en polvo (70 grs)
- ¼ taza agua tibia (80 ml)
- 1 taza cacao amargo (70 grs)
Elaboración paso a paso
- Comenzamos por juntar en un bowl la leche en polvo, el endulzante y el agua tibia. Revolver hasta formar la consistencia de una leche condensada.
- Agregar ahora el cacao amargo y revolver nuevamente hasta no dejar grumos.
- Envolver la masa en papel film y llevar al congelador por 15 minutos aproximadamente para que tome mayor consistencia.
- Cuando esté lista y no se pegue en los dedos, comenzaremos a formar las trufas.
- Con ayuda de una cuchara formar bolitas tamaño medio y de manera opcional pasar por cacao amargo o dulce.
