Galletas Proteicas
¿Les pasa que a veces se aburren de consumir su batido de proteínas? Acá les traigo la solución! Unas galletas de proteína que serán tu complemento perfecto para mantener un estilo de vida activo y saludable.
Galletas de Arándano con Chocolate Blanco
Deliciosas, faciles y la colación perfecta para cualquier momento del día.
Ingredientes
- 1½ tazas harina de avena o de almendras
- ½ taza endulzante a elección
- 1 unidad huevo
- 1 cucharada aceite de oliva, maravilla o de coco
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 cucharadita polvos de hornear
- 1 tableta chocolate blanco sin azúcar (80 grs)
- ½ taza arándanos (60 grs)
Elaboración paso a paso
- Mezclar en un bowl el huevo, el endulzante, la esencia de vainilla y el aceite.
- Agregar la harina poco a poco y los polvos de hornear. Seguir mezclando hasta que se obtenga una mezcla homogénea y compacta.
- Agregar los arándanos. Reservar.
- Picar el chocolate en cuadritos y añadir.
- Mezclar con las manos suavemente y realizar las galletas.
- Poner las galletas en una lata de horno sobre papel mantequilla o un alámina de silicona y hornear entre 8 a 10 minutos a 180 grados.
- Dejar enfriar por completo y ¡ a comer!
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