Lo primero que haremos será preparar el relleno, para esto juntamos todos los ingredientes en un bowl y con una mini pimer o trituradora mezclamos todo hasta lograr una crema homogénea y sin grumos.
Para el remojo disolver muy bien el café instantáneo en el agua hervida.
Ahora comenzamos con el armado del tiramisú. Mojaremos galletas de champaña en el remojo y las acomodaremos en el fondo de un molde a elección (el mío era de 25x15 cm). A continuación, poner una capa de relleno, luego otra de galletas remojadas y así sucesivamente hasta terminar con una capa de relleno.
Espolvorear con ayuda de un colador el café instantáneo y el cacao amargo.
Llevar al refrigerador por aproximadamente 2 horas y servir bien frío!