Comenzamos por llevar a la juguera o licuadora la leche en polvo, el endulzante y el agua tibia. Luego mezclar muy bien hasta que no quede ningún grumo.
Traspasar la mezcla anterior a un bowl y juntar con el coco hasta lograr una masa espesa.
Acomodar la masa lo más pareja posible en un molde rectangular de queque desmontable (de lo contrario poner papel mantequilla o alusa). Llevar al congelador.
Poner las frambuesas en un sartén a fuego medio hasta formar una especie de salsa o mermelada.
Dejar que enfríen, poner sobre la capa de coco y llevar nuevamente al congelador pero esta vez entre 3 a4 horas.
Desmoldar y cortar en 12cuadrados o 6 barritas.
Derretir el chocolate abaño maría o en el microondas y bañar cada cuadrado o barrita en este.
¡A disfrutar de esta delicia!