Mezclar en un bowl la mantequilla de maní, la miel, y la esencia de vainilla. Revolver hasta incorporar todo.
Agregar ahora la harina de almendras, la proteína y el cacao. Mezclar nuevamente hasta formar una masa fácil de trabajar con las manos y que no se pegue.
Formar los huevitos con las manos y derretir el chocolate a baño maría o en el microondas.
Bañar cada huevito, decorar con una almendra y esperar a que el chocolate se seque por completo.