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Galletas Navideñas
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Plato Postre
Cocina Chilena
Raciones 18 unidades

Ingredientes
  

  • 150 grs harina integral (1½ taza)
  • 1 unidad huevo
  • 60 ml aceite de coco (¼ de taza)
  • 70 grs endulzante (½ taza)
  • 40 grs miel (2 cucharadas)
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita canela
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • 1 pizca sal
  • 50 grs chocolate sin azúcar

Instrucciones
 

  • Juntar en un bowl el huevo, el endulzante, el aceite, la miel y las especies. Revolver hasta que no queden grumos.
  • Agregar, la harina, los polvos de hornear y la pizca de sal. Mezclar hasta formar una masa homogénea y que no se pegue en las manos.
  • Espolvorear un poco de harina en una superficie plana y con ayuda de un uslero estirar la masa. Con moldes de navidad formar las galletas.
  • Acomodar sobre la lata de horno y hornear por 8 minutos a 180 grados.
  • Una vez listas y frías las galletas, derretir el chocolate a baño maría o en el microondas y decorar a elección!
Palabra clave galletas, navidad, navideñas
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