Comenzamos por juntar y mezclar en un bowl el huevo, la leche, la vainilla, el endulzante y la ½ cucharadita de canela.
Remojar muy bien el pan de molde en la mezcla anterior. Reservar.
Llevar un sartén a fuego medio con un poco de aceite y cuando esté caliente poner el pan ya remojado.
Cocinar aproximadamente 3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.
Servir con lo que más te guste.