3cucharadasaceite de oliva, coco o de maravilla(60 ml)
2tazasharina de avena o almendras(200 grs)
1cucharaditacanela en polvo
1cucharaditapolvos de hornear
1tazanueces(80 grs)
Instrucciones
Con ayuda de un tenedor moler el plátano hasta que queden lo más triturado posible. Luego traspasarlo a un bowl amplio y mezclar con los huevos, el aceite y la canela.
A continuación, agregar la miel y seguir mezclando.
Agregar la harina junto con los polvos de hornear y revolver hasta formar una mezcla homogénea.
Moler las nueces con ayuda de un uslero y agregar a la mezcla anterior.
Traspasar la mezcla a un molde de queque apto para horno y hornear por 30 minutos a 180 grados.