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Queque de Manzanas
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Plato Postre
Cocina Chilena
Raciones 1 queque

Ingredientes
  

  • 3 unidades huevos
  • ⅓ taza aceite a elección (80 ml)
  • 2 tazas harina de avena (300 grs)
  • ½ taza endulzante en polvo (70 grs)
  • 2 unidades manzanas
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1 cucharadita polvos de hornear

Instrucciones
 

  • Comenzamos por juntar en un bowl los huevos, el aceite, la esencia de vainilla, la canela y el endulzante. Revolver hasta no dejar grumos.
  • Agregar ahora la harina de avena y la cucharadita de polvos de hornear. Revolver nuevamente hasta formar una mezcla homogenea. Reservar.
  • Lavar, pelar y picar las manzanas en cuadritos pequeños para luego agregar a la mezcla anterior.
  • Traspasar a un molde apto para horno y hornear por 30 minutos a 180 grados.
  • Esperar a que enfrie y comer!
Palabra clave manzanas, queque
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