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Queque Chocolate Arándanos
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Plato Postre
Cocina Chilena
Raciones 1 queque

Ingredientes
  

  • 2 unidades huevos
  • 1 taza harina de avena (80 grs)
  • ½ taza cacao amargo (40 grs)
  • ¼ taza mantequilla de maní (50 grs)
  • ½ taza alulosa, tagatosa o del endulzante que uses (60 grs)
  • ½ taza leche (125 ml)
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • 120 grs arándanos (use congelados)

Instrucciones
 

  • Comenzamos por incorporar a un bowl los huevos, la mantequilla de maní, la vainilla, el endulzante y la leche. Mezclar hasta no dejar grumos.
  • Agregar ahora, la harina de avena, el cacao y los polvos de hornear. Mezclar nuevamente hasta formar una masa espesa.
  • Por último, añadir los arándanos.
  • Traspasar la mezcla a un molde apto para horno y hornear por 30 minutos a 180 grados.
  • Dejar enfriar por completo y listo!
Palabra clave arandano, chandelle de chocolate, queque
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